Ab Oktober zwei Preise auf kroatischen Speisekarten: Das steckt hinter der neuen Regelung

Wer ab 1. Oktober 2026 in Kroatien essen geht, einkauft oder bestimmte Dienstleistungen in Anspruch nimmt, wird auf eine neue Form der Preisauszeichnung stoßen. Unternehmen müssen künftig neben dem aktuellen Preis einen zusätzlichen Referenzpreis ausweisen.

Die neue Regelung soll Verbrauchern ermöglichen, Preisveränderungen besser nachzuvollziehen. Besonders sichtbar wird die Änderung für Urlauber in Restaurants, Cafés und anderen gastronomischen Betrieben sein.

Ein aktueller Preis und ein Referenzpreis

Auf Speisekarten und Preislisten werden künftig zwei Angaben nebeneinander zu finden sein. Neben dem derzeit gültigen Verkaufspreis wird ein Referenzpreis angegeben, der sich auf einen gesetzlich festgelegten früheren Zeitpunkt bezieht.

Für die meisten von der neuen Regelung betroffenen Produkte und Dienstleistungen ist dabei der 10. September 2026 maßgeblich.

Dadurch soll auf einen Blick erkennbar werden, ob sich der Preis seit diesem Stichtag verändert hat.

Die Regelung ist dabei nicht freiwillig. Unternehmen müssen die vorgeschriebenen Angaben ab Oktober entsprechend ausweisen.

Nicht nur Restaurants betroffen

Die Neuerung betrifft deutlich mehr Bereiche als nur die Gastronomie.

Auch Einzelhändler, Friseure, Kosmetikbetriebe, Handwerker und andere Dienstleister müssen ihre Preisangaben an die neuen Vorschriften anpassen.

Damit wird die zusätzliche Preisauszeichnung für Verbraucher im Alltag an vielen Stellen sichtbar sein – vom Restaurantbesuch über den Einkauf bis hin zur Inanspruchnahme verschiedener Dienstleistungen.

Auch Preiswerbung wird erfasst

Die Vorgaben gelten zudem nicht ausschließlich für die eigentliche Preisliste.

Wenn Unternehmen mit konkreten Preisen werben, müssen auch diese Preisangaben den neuen Anforderungen entsprechen. Das betrifft beispielsweise Werbetafeln, Flyer, Plakate und digitale Angebote.

Auch Unternehmen mit eigenen Internetseiten müssen ihre Preislisten entsprechend veröffentlichen und bei Änderungen aktualisieren.

Damit soll verhindert werden, dass ein Preis zwar in einer Werbung besonders prominent präsentiert wird, der Verbraucher aber keine Möglichkeit hat, dessen Entwicklung anhand des vorgeschriebenen Referenzpreises nachzuvollziehen.

Eine Besonderheit bei Lebensmitteln und Getränken

Bei bestimmten Produktgruppen gelten bereits heute besondere Vorgaben für die Angabe früherer Preise.

Dazu gehören unter anderem Lebensmittel und Getränke sowie weitere Produkte des täglichen Bedarfs.

Für diese Waren gelten teilweise weiterhin die bereits bestehenden Referenzregelungen. Deshalb ist bei Lebensmitteln nicht automatisch der neue Stichtag vom 10. September 2026 für jede einzelne Preisangabe maßgeblich.

Die konkrete Ausgestaltung hängt von der jeweiligen Produktgruppe und den dafür geltenden Vorschriften ab.

Mehr Transparenz – aber auch mehr Aufwand für Unternehmen

Mit der neuen Regelung will Kroatien die Preistransparenz für Verbraucher erhöhen. Kunden sollen leichter erkennen können, wie sich Preise innerhalb eines bestimmten Zeitraums verändert haben.

Für Unternehmen bedeutet die Änderung gleichzeitig zusätzlichen organisatorischen Aufwand.

Preislisten müssen angepasst und bei Preisänderungen entsprechend aktualisiert werden. Das betrifft nicht nur gedruckte Speisekarten, sondern auch digitale Preislisten und verschiedene Formen der Werbung.

Gerade für kleinere Betriebe bedeutet die neue Vorgabe daher zusätzliche Arbeit.

Was bedeutet das für Kroatien-Urlauber?

Für deutsche Urlauber wird die Änderung vor allem dann auffallen, wenn sie ab Oktober in einem Restaurant oder Café die Speisekarte aufschlagen.

Neben dem Preis eines Gerichts oder Getränks wird dann eine weitere Preisangabe zu sehen sein.

Der aktuelle Preis bleibt dabei die entscheidende Angabe für den Einkauf oder die Bestellung. Der zusätzliche Referenzpreis soll lediglich zeigen, wie hoch der Preis zu dem gesetzlich bestimmten Vergleichszeitpunkt war.

Wer beispielsweise regelmäßig in Kroatien Urlaub macht, kann dadurch künftig leichter nachvollziehen, wie stark sich die Preise bestimmter Speisen, Getränke oder anderer Leistungen verändert haben.

Kroatien geht damit einen weiteren Schritt bei der Preiskontrolle

Die neue Regelung ist Teil der Maßnahmen, mit denen Kroatien mehr Transparenz bei der Preisgestaltung schaffen will.

Für Verbraucher bedeutet sie künftig mehr Informationen direkt am Ort des Kaufs. Für Unternehmen steigen dagegen die Anforderungen an die korrekte und laufend aktualisierte Preisauszeichnung.

Ab dem 1. Oktober 2026 werden zwei Preise deshalb zum gewohnten Bild auf vielen kroatischen Preislisten und Speisekarten gehören. Für Urlauber dürfte die Umstellung zunächst ungewohnt sein – gleichzeitig lässt sich damit künftig deutlich einfacher erkennen, wie sich Preise im Vergleich zum festgelegten Referenzzeitpunkt entwickelt haben.

Foto: Kroatien News